IL NOSTRO MENU
CUCINA CONTEMPORANEA CON MATERIE PRIME DI ALTISSIMA QUALITÀ.
L'ATTESA... UN APERITIVO
Vermouth come vuole la tradizione 7 €
Calice di metodo classico 8 €
Spritz 8 €
Americano 8 €
Negroni 8 €
Margarita 9 €
Gin tonic Tanqueray 9 €
"Lady Lane" Gin Tonic (il nuovo gin made in Turin by Dennis Zoppi) 11 €
Gin tonic "internazionali" 13 €
Calice di metodo classico 8 €
Spritz 8 €
Americano 8 €
Negroni 8 €
Margarita 9 €
Gin tonic Tanqueray 9 €
"Lady Lane" Gin Tonic (il nuovo gin made in Turin by Dennis Zoppi) 11 €
Gin tonic "internazionali" 13 €
DEGUSTAZIONI
Il menù degustazione è servito uguale per l'intero tavolo.
Potete scegliere i piatti o possiamo farlo noi per voi, cucendoli sulle vostre richieste.
Il menu degustazione è fortemente consigliato per tavoli oltre le sei (6) persone.
Si prega di comunicare eventuali intolleranze o esigenze alimentari particolari.
Potete scegliere i piatti o possiamo farlo noi per voi, cucendoli sulle vostre richieste.
Il menu degustazione è fortemente consigliato per tavoli oltre le sei (6) persone.
Si prega di comunicare eventuali intolleranze o esigenze alimentari particolari.
3 PIATTI- 35 euro
5 PIATTI- 50 euro
ANIMA
8 PIATTI + DESSERT- 75 euro
La selezione dei piatti è a totale discrezione dello chef. Disponibile solo su PRENOTAZIONE.
8 PIATTI + DESSERT- 75 euro
La selezione dei piatti è a totale discrezione dello chef. Disponibile solo su PRENOTAZIONE.
VINI IN ABBINAMENTO
3 CALICI- 20 euro
5 CALICI- 30 euro
La selezione dei vini è a nostra cura.
3 CALICI- 20 euro
5 CALICI- 30 euro
La selezione dei vini è a nostra cura.
PER UN INIZIO DI TRADIZIONE GOLOSA
8 euro
8 euro
Polpette al sugo
Mozzarella in carrozza
Insalata russa e bottarga
Mozzarella in carrozza
Insalata russa e bottarga
I PIATTI
ENTRÉE
15 euro
15 euro
Vitello bottargato
Tonno* marinato, cavolfiori e teriyaki artigianale
Gamberi*, cicoria e nocciole
Broccoli arrostiti, arancia e pepe Jamaica
Tonno* marinato, cavolfiori e teriyaki artigianale
Gamberi*, cicoria e nocciole
Broccoli arrostiti, arancia e pepe Jamaica
PRIMI
15 euro
15 euro
Tortelloni di genovese alla napoletana e pepe nero affumicato
Spaghettoni, cozze, scarola e tarallo
Calamarata fresca, puttanesca bianca e pesce azzurro.
Gnocchi di patate, ceci, provola e rosmarino
Spaghettoni, cozze, scarola e tarallo
Calamarata fresca, puttanesca bianca e pesce azzurro.
Gnocchi di patate, ceci, provola e rosmarino
PIATTI PRINCIPALI
20 euro
20 euro
Pancia di maiale al vermut e lattuga romana
Stracotto di manzo al nebbiolo, cavolo viola e cioccolato fondente
Baccalà*, bufala affumicata e cime di rapa
Polpo* scottato, pak- choi, lime e capperi
Millefoglie di zucca e cavolo nero, brodo speziato e mandorle salate
Stracotto di manzo al nebbiolo, cavolo viola e cioccolato fondente
Baccalà*, bufala affumicata e cime di rapa
Polpo* scottato, pak- choi, lime e capperi
Millefoglie di zucca e cavolo nero, brodo speziato e mandorle salate
DESSERT
8 euro
8 euro
Super Pastiera
Il Mio tiramisù
Tortino al cioccolato fondente, frutti di bosco e latte di cocco
Cremoso alla vaniglia, mele al caramello salato e liquirizia
Il Mio tiramisù
Tortino al cioccolato fondente, frutti di bosco e latte di cocco
Cremoso alla vaniglia, mele al caramello salato e liquirizia
LA NOSTRA SELEZIONE DI LIQUORI
AMARI
classici 4 euro
speciali 6 euro
classici 4 euro
speciali 6 euro
I DISTILLATI
Brandy Torres 8 euro
Cognac Courvoisier 8 euro
Grappa bianca di vinaccia Sarpa Poli (Veneto) 5 euro
Grappa Barricata 6 euro
Rhum Malteco (Guatemala) 8 euro
Rhum Diplomatico (Venezuela) 12 euro
Whisky Talisker Skye 8 euro
Whisky Nikka Pure Malt Black 12 euro
Whisky Marker's Mark Bourbon 8 euro
Brandy Torres 8 euro
Cognac Courvoisier 8 euro
Grappa bianca di vinaccia Sarpa Poli (Veneto) 5 euro
Grappa Barricata 6 euro
Rhum Malteco (Guatemala) 8 euro
Rhum Diplomatico (Venezuela) 12 euro
Whisky Talisker Skye 8 euro
Whisky Nikka Pure Malt Black 12 euro
Whisky Marker's Mark Bourbon 8 euro
VINI DA MEDITAZIONE
Barolo chinato Az. Rovero 6 euro
Barbera Chinata 800 Farmacia della Consolata 5 euro
Passito siciliano IGP, Az. Colosi, 2017 6 euro
Barolo chinato Az. Rovero 6 euro
Barbera Chinata 800 Farmacia della Consolata 5 euro
Passito siciliano IGP, Az. Colosi, 2017 6 euro
Acqua Ferrarelle 3 euro
Acqua Natia 3 euro
Birre 6 euro
Vini al calice da 7 a 10 euro
Caffè Lavazza 2 euro
Caffè Lavazza decaffeinato 2 euro
La nostra selezione di tisane 4 euro
Coperto 2,5 euro
Acqua Natia 3 euro
Birre 6 euro
Vini al calice da 7 a 10 euro
Caffè Lavazza 2 euro
Caffè Lavazza decaffeinato 2 euro
La nostra selezione di tisane 4 euro
Coperto 2,5 euro