Menu Degustazione di Casa Amélie
Il nostro menu degustazione
Il menu degustazione di Casa Amélie è pensato per chi desidera vivere la cucina dello chef attraverso un percorso più completo. La proposta viene servita uguale per l’intero tavolo e può essere costruita scegliendo i piatti dal menu oppure affidandosi alla selezione della cucina.
I percorsi di degustazione permettono di scoprire alcuni dei piatti più rappresentativi della proposta di Casa Amélie, tra preparazioni di carne, pesce e verdure che seguono la stagionalità delle materie prime. Dai tortelloni ripieni di genovese alla napoletana agli gnocchi di patate, fino a proposte come il brasato di manzo all’aglianico o il baccalà con bufala affumicata, ogni portata racconta il modo di interpretare la cucina dello chef Guido Perino.
Per tavoli oltre le sei persone, il menu degustazione è fortemente consigliato. Eventuali intolleranze, allergie o esigenze alimentari particolari vanno comunicate al momento della prenotazione.
3 Piatti
35 euro
5 Piatti
50 euro
8 Piatti + Dessert
75 euro
Vini in abbinamento
La selezione dei vini è a nostra cura.
Coperto 3 € comprensivo di pane fatto in casa con lievito madre.
🚸 Per accontentare i più piccoli, non esitate a chiedere variazioni del menu.
🍄 Tartufo bianco disponibile su richiesta
🤌 Sabato a pranzo (esclusi festivi) — 2 piattini e un primo a scelta
30 euro, compresi acqua e coperto